2010年09月28日
続 大人の自由研究
こんばんは、青木旦那ですΨ
日本列島に台風が近づいてきて、秋本格到来Ф過ごしやすい日々が続いてます♪
今日は、コーフィー研究発表Ψ
今回のテーマは、「炭焼きいるいる」¶
普段は、僕のいるいるで煎るのですが今回は、BOWパパ自慢？？のスキレットで煎る事に・・・¶実は、筆おろしだとか・・・
場所は、BOW家の「男のバーボンロッジ」♪確かに雰囲気は最高です☆
いつもなら、アルコールを摂取し気持ち良くグダグダで終わるのですが、
今日は、コーフィー研究することに！！
ロッジ内で煎るので、まずは外で炭をおこしますΩ
気合も入っているようで、いつも出てこない貴重なマグを使用する事にФ
今回、BOWは「コーフィーか～」と、退屈そう・・・・・
お豆は、グアテマラとキリマンジャロを採用Ф
さっそく煎る事にします¶
最初は、強火でΩ
まだ、青臭さが残ってますФ水分も多く含まれていて、皮が弾けますΩ
こんな感じで色が付いていきますФ
香ばしい香りが・・・♪
だい～ぶ煎れてきましたФ
できあがり～♪
初めてにしては良いかと・・・☆
次は挽いていきます¶
煎りたての挽きたては、ホントに幸せな香り！
さっそく淹れていきますΩゆ～くりと・・・
イイ香りが部屋中を包みます♪
結果は・・・まろやかでおいしいんですが、パンチがもう少しあっても良いかと・・・！！
煎りが足らなかったのか～！？
コーフィーは、好みでかなり差がでますが、まだまだ研究が必要だと3人∀
一番の収穫は、ホントに楽しかった事です♪
山の中で、ゆ～くり淹れたいな～¶
日本列島に台風が近づいてきて、秋本格到来Ф過ごしやすい日々が続いてます♪
今日は、コーフィー研究発表Ψ
今回のテーマは、「炭焼きいるいる」¶
普段は、僕のいるいるで煎るのですが今回は、BOWパパ自慢？？のスキレットで煎る事に・・・¶実は、筆おろしだとか・・・
場所は、BOW家の「男のバーボンロッジ」♪確かに雰囲気は最高です☆
いつもなら、アルコールを摂取し気持ち良くグダグダで終わるのですが、
今日は、コーフィー研究することに！！
ロッジ内で煎るので、まずは外で炭をおこしますΩ
気合も入っているようで、いつも出てこない貴重なマグを使用する事にФ
今回、BOWは「コーフィーか～」と、退屈そう・・・・・
お豆は、グアテマラとキリマンジャロを採用Ф
さっそく煎る事にします¶
最初は、強火でΩ
まだ、青臭さが残ってますФ水分も多く含まれていて、皮が弾けますΩ
こんな感じで色が付いていきますФ
香ばしい香りが・・・♪
だい～ぶ煎れてきましたФ
できあがり～♪
初めてにしては良いかと・・・☆
次は挽いていきます¶
煎りたての挽きたては、ホントに幸せな香り！
さっそく淹れていきますΩゆ～くりと・・・
イイ香りが部屋中を包みます♪
結果は・・・まろやかでおいしいんですが、パンチがもう少しあっても良いかと・・・！！
煎りが足らなかったのか～！？
コーフィーは、好みでかなり差がでますが、まだまだ研究が必要だと3人∀
一番の収穫は、ホントに楽しかった事です♪
山の中で、ゆ～くり淹れたいな～¶
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